Tag: #ristorazione

Ha soffiato la prima candelina Materia Bistrot, il nuovo ristorante di Savona che in poco tempo ha conquistato i suoi ospiti e dato vita a numerosi progetti SAVONA – Solo un anno fa i giovani Francesco Lazzarino e Alessandro Parodi creavano Materia Bistrot, il loro ristorante nel comune ligure a...
Raccontare l'unicità dei vini della Toscana e della Calabria e i loro territori: è questa la scommessa del patto d’amicizia promosso dall’Artista sancascianese Elisabetta Rogai, invitata dal Comune di Reggio Calabria e dal Comune di Palizzi a celebrare con la sua EnoArte® i 50 anni dal ritrovamento dei Bronzi...
Il bakery chef messinese Francesco Arena si conferma uno dei più grandi panificatori italiani. Oggi, a Roma, presso lo Spazio Field a Palazzo Brancaccio, sono stati premiati i migliori mastri fornai d’Italia che fanno parte della prestigiosa Guida Pane & Panettieri 2023 del Gambero Rosso e Francesco Arena ha...
Sono 34 le aziende premiate, 19 siciliane, 13 del Nord Italia e 2 estere, una della Grecia e una della Spagna. La premiazione il 9 luglio a Castellammare del Golfo (Tp), con l’assegnazione anche dei Golden Pack e dei premi speciali. CASTELLAMMARE DEL GOLFO (TP) - Sono 34 le aziende...
Quattro elementi, tre chef, un sommelier, sei portate, sei champagne, un nuovo ristorante: l’Ambrosiano Desio a Marina di Pietrasanta. Questa è la formula per trasformare la serata di apertura del nuovo progetto imprenditoriale della famiglia Lazzeri, da più di cinquant’anni proprietaria dello stabilimento balneare Palazzo della Spiaggia, in un momento...
Dal 30 giugno al 3 luglio la Valle di Cembra, in Trentino, ospita la 35^ rassegna dedicata al celebre vitigno, tra degustazioni, visite e novità Conto alla rovescia per la kermesse dedicata al celebre vitigno a bacca bianca: quattro giorni di iniziative e appuntamenti durante i quali addetti ai lavori...
MILANO - A 3 Strati nasce dalla passione di Adriano e Amalia, imprenditori innamorati del mondo della ristorazione. In seguito a diversi viaggi negli Stati Uniti, i due giovani soci decidono di avviare un progetto dedicato all’elogio del club sandwich, tipico prodotto di origine Americana. Il nuovo format propone il...
I buongustai si danno appuntamento sull’Appennino Parmense per la 25esima edizione della Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto, che si terrà dal 30 settembre al 2 ottobre 2022. Sarà un gustosissimo fine settimana, tra profumati stand enogastronomici, menu a “tutto fungo”, musica, eventi legati alla micologia, show cooking...
ROMA - Il 3 e 4 giugno appuntamento a Roma alla Città dell’Altra Economia – Ex Mattatoio di Testaccio, per la presentazione della nuova edizione della Guida alle Birre d’Italia 2023 e per la grande degustazione di Birre d’Italia organizzata da Slow Food in collaborazione con Collettivo Gastronomico Testaccio,...
“Questo libro si rivolge a tutti coloro che hanno necessità di individuare nell’accoglienza e nell’ospitalità un sentimento, e a quanti svolgono la propria attività nell’ambito del ricevere e dell’accogliere, ma anche ai cuochi, ai pasticceri, agli operatori, ai giovani che si stanno affacciando a questo mondo”. Sono queste le...
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