Tag: #sommelier

Il Covid ci chiude in casa? Allora il corso per aspiranti assaggiatori di grappa e acquaviti si sposta sul web e, grazie alle piattaforme video, da Catania arriva in tutta Italia. Succede in Sicilia, dove i docenti delle sedi di Catania, Modica, Siracusa e Vittoria di Anag (Associazione Nazionale Assaggiatori...
La delicatezza delle note aromatiche, la meticolosa cura durante tutte le fasi di spumantizzazione, la naturale versatilità a tavola. Cantina della Volta presenta il nuovo millesimo del Lambrusco Rosé di Modena Spumante Doc Metodo Classico. La finezza di un perlage che solo la lunga e lenta sosta in bottiglia riesce...
“Aulentissima” e sicilianissima, di nome e di fatto. E’ la grappa di nerello mascalese prodotta sull’Etna da Al-Cantàra, l’azienda vinicola del produttore Pucci Giuffrida e delle sue “poesie da bere”: vini Etna DOC, Igp e monovitigni rossi, bianchi e rosati pluripremiati ai concorsi nazionali e internazionali. Battezzata da Giuffrida con...
Rimandata la fiera CamBIOvita: dal 26 al 28 marzo una “special edition” all’insegna dell’Healty Food, Green Lifestyle & Mobility. All’expo del sano vivere sotto i riflettori il biologico tra presente e futuro. Tornano anche Expo Canapa Sud e il Catania BIO Wine Fest Un giardino di benessere che, nel pieno...
Una data simbolo in un anno molto particolare: 10 Ottobre 2020. Venezia: una cornice di grande fascino scelta in onore al riconoscimento della Doc al Prosecco Rosa. Due autori, Carmelo Sgandurra, in arte Sommelier Zosimo già autore della Zosimo Wine Selection e della NDA Nero d’Avola Wine, e Renato...
Grande successo per la serata di ritorno dell’evento “Murgo-Villagrande: incontro di vini, cantine, tradizioni” tenutasi venerdì 9 ottobre nell’Azienda Barone di Villagrande, a Milo (CT), sull'Etna. La formula si è ripetuta, i padroni di casa e i loro ospiti d’eccezione hanno accolto il pubblico con la stessa convivialità di...
Il successo della 2^ edizione di MEDinWine quest’anno è stato confermato dalla presenza di un pubblico numeroso, dalla partecipazione di dodici cantine e di aziende artigiane del food. L’impegno del Direttore di Vittoria Fiere, Davide La Rosa, e della squadra di professionisti che hanno collaborato (Gianna Bozzali, Giovanni Carbone,...
Cinque giorni, sei gare. Tutto è pronto per la più originale diretta streaming del mondo in programma dal 17 al 21 settembre 2020 nelle Langhe Monferrato Roero, in Piemonte. Il video trailer di “Langhe Monferrato Roero On Air” ha al centro due pilastri narrativi. Da un lato le “discipline” che...
Ultimo, appassionante appuntamento, venerdì 11 settembre, con il Cine Wine Festival di Tenuta Valle delle Ferle, cantina di Caltagirone che ha così voluto celebrare questa estate. Cultura, territorio e, soprattutto, vino, con interessanti banchi d’assaggio che saranno riproposti anche venerdì prossimo, in concomitanza con le proiezioni in programma. “Abbiamo ideato...
Strategie post-covid per le imprese del vino e l’enoturismo, attività che incide fino al 20% del fatturato delle cantine; e poi degustazioni guidate con sommelier fra gli “stranieri” dell’Etna - i vitigni d’importazione allevati sul vulcano – e viceversa – gli “indigeni” nerello e carricante coltivati altrove; focus su...
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