Tag: #sommelier
Quattro elementi, tre chef, un sommelier, sei portate, sei champagne, un nuovo ristorante: l’Ambrosiano Desio a Marina di Pietrasanta.
Questa è la formula per trasformare la serata di apertura del nuovo progetto imprenditoriale della famiglia Lazzeri, da più di cinquant’anni proprietaria dello stabilimento balneare Palazzo della Spiaggia, in un momento...
Dal 30 giugno al 3 luglio la Valle di Cembra, in Trentino, ospita la 35^ rassegna dedicata al celebre vitigno, tra degustazioni, visite e novità
Conto alla rovescia per la kermesse dedicata al celebre vitigno a bacca bianca: quattro giorni di iniziative e appuntamenti durante i quali addetti ai lavori...
Eventi
Guida alle Birre d’Italia 2023: due giorni a Roma per scoprire la nuova edizione
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ROMA - Il 3 e 4 giugno appuntamento a Roma alla Città dell’Altra Economia – Ex Mattatoio di Testaccio, per la presentazione della nuova edizione della Guida alle Birre d’Italia 2023 e per la grande degustazione di Birre d’Italia organizzata da Slow Food in collaborazione con Collettivo Gastronomico Testaccio,...
“Questo libro si rivolge a tutti coloro che hanno necessità di individuare nell’accoglienza e nell’ospitalità un sentimento, e a quanti svolgono la propria attività nell’ambito del ricevere e dell’accogliere, ma anche ai cuochi, ai pasticceri, agli operatori, ai giovani che si stanno affacciando a questo mondo”. Sono queste le...
Il 1° e 2 luglio Oschiri accoglie i nomi più importanti della viticoltura sarda e nazionale.
In programma incontri, degustazioni verticali e appuntamenti culturali e artistici insieme alla scoperta del territorio e delle sue peculiarità.
Il 1° e 2 luglio il Teatro Comunale di Oschiri, borgo nel nord Sardegna tra Olbia...
Aziende vitivinicole
ProWein: protagonista il Consorzio delle Venezie, DOC del Pinot grigio
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Con una quota del 10% del totale esportato, la Germania si colloca al terzo posto tra i Paesi consumatori di Pinot grigio delle Venezie
Il Consorzio delle Venezie – la DOC che unisce gli operatori del Pinot grigio della filiera produttiva di Veneto, Friuli Venezia Giulia e Provincia Autonoma di...
Il festival sui grandi vini del Sud si terrà a Roma il 14-15 Maggio
Due i seminari dedicati alle aziende di Assovini Sicilia e condotti dal Master of Wine Gabriele Gorelli
“Sono particolarmente contento di essere ambasciatore di quella che oggi è probabilmente la regione italiana che ha più possibilità e...
Aziende vitivinicole
Dal territorio nisseno tutto il fascino dei vini siciliani PietraCava
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La storia. Era il 2004 quando Domenico Ortoleva, motivato dai ricordi giovanili di quando il vino si faceva alla vecchia maniera, inizia il processo di trasformazione dell’azienda e vi profonde ogni sforzo affinché diventi competitiva. Un’azienda in cui il rispetto delle tecniche di produzione e il personale controllo dei...
Aziende vitivinicole
Il Consorzio Tutela del Primitivo di Manduria per la prima volta al ProWein
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Dal 15 al 17 maggio 2022 il Consorzio Tutela del Primitivo di Manduria sarà per la prima volta tra i protagonisti del vino italiano alla fiera internazionale ProWein con ben 31 aziende, segno del grande interesse riscosso dalla doc Manduria in Germania, uno dei primi Paesi per l’export con...
Si è conclusa con un bilancio molto positivo la sedicesima edizione di Féminalise, il concorso enologico dalla giuria 100% femminile nato nel 2007 da un’idea di Didier Martin
PARIGI - Il contest, che si è svolto nei giorni 6, 7 e 8 Aprile 2022 presso il Parc Floral di Parigi,...