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Si è svolto lo scorso 14 ottobre, a Venezia, il primo convegno internazionale sul Pinot grigio, un vitigno ormai diffuso in tutto il mondo ma diventato, grazie ad una gloriosa storia produttiva e commerciale, il vino bianco italiano per eccellenza sui mercati mondiali. Promosso dal Consorzio DOC delle Venezie...
Il piatto di Franco Agliolo che ha conquistato Messina Street Fish
Identità, territorio e valorizzazione del pesce povero nelle mense scolastiche sono stati i temi che lo chef Franco Agliolo, patron del Ristorante Ambrosia di...
Indagine consumatori: olio evo sempre più protagonista
VERONA - Con un posizionamento sempre più ancorato a “qualità”, “salute” e “territorialità”, l’olio extravergine di oliva dimostra una crescente voglia di protagonismo, soprattutto...
A San Valentino? Brindisi con La Montina
14 febbraio 2021, come ogni anno puntuale, incurante di pandemie e restrizioni, arriva la festa degli innamorati. Di questi tempi duri, che ancor più...
Il Nero D’Avola DOC Sicilia incontra il cioccolato. Gli abbinamenti suggeriti
PALERMO - Il Nero D’Avola DOC Sicilia fa il giro del mondo per poi individuare nel suo territorio di origine un accostamento ideale da...
The Vegetarian Chance: sul podio Satoru, Schatteman e Watanabe
Ueda Satoru, del ristorante stellato Gardenia di Mariangela Susigan è il vincitore della sesta edizione del concorso The Vegetarian Chance 2019 e che si...
Acetaia Giusti porta la tradizione italiana nei locali più esclusivi di New York
MODENA – Acetaia Giusti torna a New York per raccontarsi al pubblico americano delle grandi occasioni. Tre serate all’interno di altrettanti locali esclusivi e...
Beer Fest: le birre del Mito protagoniste a Villa Carlotta Eventi con lo Chef...
Il prossimo 12 ottobre le birre artigianali di Birrificio dell’Etna incontrano i piatti dello chef Claudio Ruta in una serata dal sapore tutto siciliano
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