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L’associazione di viticoltori Assovini Sicilia annuncia un nuovo capitolo nella ricerca per affrontare rilevanti tematiche relative alla diversificazione della produzione e alla diversità del vitigno Nero d’Avola e alla riduzione dell’alcol nel vino. Lo studio è elaborato in collaborazione con l’Università degli Studi di Milano e quattro aziende associate
PALERMO...
Progetto TavoleDoc Veneto per le eccellenze del territorio
A Padova si è tenuta la prima Assemblea di TavoleDoc Veneto che nei prossimi mesi vedrà la sua pubblicazione. Grande l’entusiasmo da parte dei...
Frescobaldi (Uiv): sul vino sempre più “fuoco amico”
ROMA - “Il settore del vino è sempre più spesso vittima di fuoco amico, anche da certi testi dell’esecutivo europeo. I contenuti espressi nel...
“Lievita-cucina terra mare”: la natura a tavola
Una cucina che nasce dai prodotti della terra-madre e dalle piccole, grandi storie dei produttori locali.
Due imprenditori siciliani nel mondo della ristorazione scommettono su...
Umbria Top Wines inizia il 2024 con il prestigioso “Wine Paris”
Era il 2020 quando Umbria Top Wines, la società cooperativa del vino umbro che raggruppa la maggioranza delle aziende vitivinicole regionali e dei Consorzi...
Formaggio Asiago: al via il Piano di Regolazione dell’Offerta che premia la qualità
Il Consorzio di Tutela introduce un nuovo modello di valorizzazione del prodotto e spinge su innovazione ed export
VICENZA – In uno scenario di mercato...
Jazz, vino e messaggi di pace da Cormòns
L’appuntamento è dal 21 al 25 ottobre 2020, fra Collio italiano e sloveno, dove si producono vini fra i migliori al mondo e dove...
Il grande ritorno di “Wine Not?” con tante novità
Il 4 agosto a Sant’Andrea di Rometta si celebra il vino come espressione di profondo legame coi territori
Il 15 luglio in conferenza stampa il...
