Politiche del cibo, sostenibilità delle filiere, le tavole del futuro: nei convegni diretti da Massimiliano Borgia interventi di Cristina Bowerman, Alberto Capatti, Luca Iaccarino, Edoardo Raspelli...
È giunto alla quinta edizione l'appuntamento che riunisce centinaia di professionisti della comunicazione e dell'informazione in ambito alimentare. Grandi temi di attualità e trend...
Un premio per stimolare ancor di più i giovani sommelier verso la curiosità per un mondo affascinante come quello del vino e per valorizzare il ruolo strategico di chi ha il compito di raccontare attraverso un vitigno la storia di un intero territorio. E il vino si conferma un...
Pierangelo Chifari, patron e pizza chef di Archestrato di Gela, il locale che ha sede in via Notarbartolo a Palermo, presenterà al Sigep - la fiera di settore dedicata a gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè in corso a Rimini fino al 22 gennaio - una masterclass dal titolo...
Un finale all’insegna delle grandi emozioni quello che domenica sera ha salutato Sposami, il salone nazionale del matrimonio e della casa, organizzato dalla èxpo di Barbara Mirabella, che nella serata conclusiva ha avuto la speciale visita del Presidente della Regione Siciliana, Nello Musumeci.
Una passeggiata del governatore tra gli...
La grande attesa per la Coppa del Mondo della Gelateria è ormai agli sgoccioli. Limportante evento, come tutti gli altri della filiera del gelato artigianale, si terrà durante la 41° edizione di Sigep, organizzata da Italian Exhibition Group nel suo quartiere fieristico di Rimini dal 18 al 22 gennaio...
L’Hosteria del Maiale dell’Antica Corte Pallavicina - nelle cui storiche cantine, le più antiche del mondo attive, viene stagionato il Culatello di Zibello, a cui è dedicato anche un autentico museo – è uno dei punti nevralgici di questa storia. E per 6 giorni, dal 17 al 22 febbraio...
Una vera e propria festa per tutti con diversi appuntamenti gastronomici e culturali per celebrare il più tradizionale dei dolci natalizi: il torrone. Natale, del resto, non è solo tempo di panettoni e pandori ma anche di torroni, bianchi o al cioccolato, con mandorle, pistacchi oppure nocciole. Ed è...
Ci siamo quasi. Sabato 30 novembre è il giorno della #Colletta19 e gli 8.900 volontari del Banco Alimentare della Sicilia Onlus sono pronti a regalare un sorriso, distribuire un volantino, accogliere e riporre negli scatoloni alimenti a lunga conservazione o per bambini, olio o tonno in scatola.
Tutto è pronto...
Si chiude nel segno di un grande successo la 89a Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, un’edizione ricca di novità che rispecchiano il progetto di rinnovamento e posizionamento voluto dall’Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba volto ad innalzare il livello della propria offerta per soddisfare dei visitatori sempre...
Identità, scoperta, ricerca del benessere. Le vacanze sono sempre più un mix di esperienze sensoriali e le identità culinarie diventano un attrattore, una vetrina di un territorio che si svela con tutte le sue peculiarità culturali e artistiche.
Questi i temi salienti della IV edizione del Forum “Turismo e...