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Più di un italiano su due, ben il 54%, mangia pasta ogni giorno. E tra i piatti più celebrati, amati, e spesso copiati all’estero, c’è la carbonara. Dalla tradizione laziale, la pasta cucinata con guanciale, uova e pecorino, è diventata una ricetta internazionale. Il 6 aprile, infatti, è il...
Lo storico formaggio bavarese Edelblu arriva sulle tavole con una nuova variante Cream: una rivoluzione di gusto e delizia per chi cerca qualità e creatività in cucina
Bergader presenta un capolavoro per i palati alla ricerca di gusti sofisticati e ricercati: Bergader Edelblu Cream. Questo formaggio spalmabile erborinato rappresenta un’innovazione...
Un incontro tra chef, amici e grandi professionisti per celebrare la 18ª edizione della Giornata Mondiale della Pasta, alimento principe della Dieta mediterranea. Venerdì 25 ottobre al Relais Il Falconiere a Cortona (Ar), Silvia Baracchi (1 stella Michelin e delegata Euro-Toques Toscana), ospiterà Paolo Gramaglia (1 stella Michelin del...