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Dalla fabbrica di coni avviata a Modica nel 1960 a una rete di otto gelaterie: Peppe Flamingo guida un modello fondato su lavorazioni originali e proprietarie, materie prime selezionate e mantecazione quotidiana nei punti vendita Il gelato non parte già pronto da un unico stabilimento e non arriva alle gelaterie...

Oggi, giovedì 29 ottobre, la prima edizione - Dieci aree gastronomiche, una selezione di alcuni dei locali più apprezzati del territorio e un evento esclusivo a numero chiuso che nasce dalla community per raccontare Catania attraverso il cibo CATANIA - Oggi, giovedì 29 ottobre, alle ore 18, debutta la prima...

La creatività nasce dalla capacità di porsi continuamente delle domande. Come rendere ancor più goloso e fresco un dolce della tradizione siciliana per l’estate? Nasce così l’iris gelato, una rilettura creativa di uno dei grandi classici della pasticceria siciliana nato nel 1901. Un dolce che sorprende per il contrasto...

Un evento congiunto delle delegazioni di Catania e di quella Jonico-Etnea dell’Associazione Italiana Sommelier tra masterclass dedicate ai vini macerati e alla Barbera d’Asti, con degustazioni guidate e momenti di confronto con produttori e appassionati GIARRE (CT) - Sarà Radicepura – Horticultural Park di Giarre il palcoscenico della quarta edizione...

La DOC Etna conferma il proprio percorso di crescita anche nel 2025, con un +6,27% rispetto al 2024, in un contesto globale complesso e incerto. Crescono l’Etna Bianco e gli spumanti, che superano le 300 mila bottiglie, mentre il Rosato recupera i livelli del 2023. Attesa una nuova espansione...

Come da tradizione, con una grande festa che ha riunito tutti gli associati, i familiari, gli amici e i sostenitori, l’Associazione Cuochi Catania e Con.Pa.It. Sicilia, lo scorso 17 dicembre, hanno festeggiato il “Natale del Cuoco e del Pasticcere”, evento tanto atteso e che si ripete piacevolmente ogni anno,...

Studiate e discusse nuove strategie per l’ospitalità alberghiera italiana. All’Hotel Four Points by Sheraton di Aci Castello (CT) si è svolto lunedì 24 e martedì 25 novembre il XXI Congresso Nazionale di “SOLIDUS TURISMO”, con tutte le categorie del settore a confronto su temi di rilevanza nazionale e internazionale Con...

Due fratelli, una passione familiare tradotta in anni di lavoro nel settore della produzione dolciaria e la voglia di investire sul territorio. Nasce così Cicirittu, un progetto che racconta la Sicilia attraverso il gusto, l’artigianalità e la valorizzazione delle materie prime locali. Una storia iniziata nel 2020 ed esplosa...

Lo scorso martedì 4 novembre a Pavillon Wagram, Parigi CATANIA e ALBA (CN) - Due delle regioni vinicole più iconiche d’Italia, il Piemonte e la Sicilia, si incontrano a Parigi per un evento straordinario dedicato all’eccellenza del vino italiano. Il 4 novembre 2025, presso il Pavillon Wagram, il Consorzio di...

La seconda edizione di Colate Verdi dell’Etna si è svolta dal 19 al 21 settembre a Biancavilla e ha trasformato la città in un palcoscenico dedicato all’olio extravergine d’oliva e alla cultura dell’olivicoltura etnea. Tra degustazioni, masterclass, laboratori, incontri e spettacoli, il festival ha coinvolto un pubblico ampio e variegato, confermandosi un appuntamento...