Tag: #cibo
Lunedì 20 luglio alle ore 20.00 lo chef Fortunato Aricò riunirà attorno a sé alcuni giovani protagonisti della ristorazione italiana. Un progetto che mette al centro il valore della condivisione come motore di crescita culturale e gastronomica
REGGIO CALABRIA – La cucina come luogo di dialogo, confronto e crescita. È...
Pizza e birra è uno degli accoppiamenti che scaturiscono quasi in automatico, poiché è quasi una tradizione che si tramanda da diverse generazioni. Ma siamo proprio sicuri che l’abbinamento pizza – birra sia l’unico possibile? E fra l’altro che sia quello più giusto? Se per il secondo quesito è...
L’Unione Regionale Cuochi Siciliani protagonista di un progetto prestigioso che mira a rilanciare e consolidare materie prime, professionalità e l’intero “Brand Sicilia” nel contesto mediterraneo e dell’Europa sud-orientale
La Sicilia come crocevia del Mediterraneo della qualità agroalimentare. C’è anche questa importante visione e valorizzazione dell’Isola nel progetto “Sicilia a Sarajevo...
Dopo tredici anni alla guida della Trattoria del Marinaio, la chef imprenditrice inaugura un nuovo capitolo. Onde Lente affianca lo storico locale di famiglia e porta in città una cucina di mare essenziale e contemporanea dove la frollatura è protagonista
MESSINA - Ci sono sogni e progetti che hanno bisogno...
Continuità alle strategie di valorizzazione, promozione e sostenibilità di uno dei prodotti simbolo dell’eccellenza agroalimentare del Nord-Est
UDINE - Valentino Pivetta è stato riconfermato presidente del Consorzio per la Tutela del Formaggio Montasio DOP. Confermati anche Giovanni Pomella alla vicepresidenza e Renato Romanzin alla direzione. Il rinnovo delle cariche conferma...
Dal 26 giugno al 5 luglio a Quinto di Treviso la 40esima edizione della kermesse: protagonista il Sile, tra sapori locali, memoria, turismo lento e valorizzazione del paesaggio
Quinto di Treviso (TV) – C’è un piatto che, più di altri, racconta la Festa sul Sile: l’anguilla in umido, conosciuta come...
Oggi e domani nel capoluogo etneo le due giornate del convegno nazionale della “SISTAL 2026”, la Società Italiana di Scienze e Tecnologie Alimentari, per fare il punto su materie prime, prodotti agroalimentari, loro lavorazione e conservazione
CATANIA - Prende il via oggi a Catania l’appuntamento con il Convegno nazionale della...
A Corleone “forni accesi” per la prima edizione della “Sagra del Pani Cunzatu”, la manifestazione a cura di “Nova APS Corleone”, realizzata con il sostegno dell'onorevole Edy Tamajo e dell’Assessorato alle Attività Produttive nell'ambito del bando " Sicilia che piace". L’evento si svolgerà il 21 giugno 2026 in Corso...
Dal 2 al 5 luglio la Val di Cembra ospita la 39^ edizione di Müller Thurgau: Vino di Montagna, rassegna internazionale che celebra uno dei vini simbolo di questo territorio tra degustazioni libere, incontri tecnici ed esperienze immersive nel territorio, organizzata dal Comitato Mostra Valle di Cembra in collaborazione...
Dopo il successo della prima edizione, la città si prepara ad accogliere per la seconda volta “Corleone libera e produttiva”, l’iniziativa volta alla scoperta di prodotti, artigianato e territorio che vedrà nuovamente il coinvolgimento degli operatori economici, dei produttori artigianali, delle aziende agricole ed agrituristiche e della comunità locale...