Tag: #Sicilia
La motivazione del Premio: aver portato l’arte pasticcera e il nome di Messina oltre i confini dello Stretto con ‘Mbracciata
MESSINA – La maestra pasticcera Loredana Ermini è stata premiata dal Lions Club Messina Cristo Re come imprenditrice che ha portato il nome di Messina oltre i confini dello Stretto,...
Lo chef patron di “Demenna – Luogo di Ristoro” entra nell’Associazione nazionale “Ambasciatori del Gusto” che riunisce i professionisti che si sono distinti nella valorizzazione del patrimonio agroalimentare ed enogastronomico italiano
San Marco D’Alunzio (ME) – Partito dalle grandi cucine d’Europa è approdato nel cuore dei Nebrodi. È un percorso...
La creatività nasce dalla capacità di porsi continuamente delle domande. Come rendere ancor più goloso e fresco un dolce della tradizione siciliana per l’estate? Nasce così l’iris gelato, una rilettura creativa di uno dei grandi classici della pasticceria siciliana nato nel 1901. Un dolce che sorprende per il contrasto...
PALERMO – Parte dalla Sicilia occidentale, con la raccolta delle prime varietà precoci a bacca bianca, la vendemmia 2026. Un percorso di circa cento giorni che, dalla fine di luglio, attraversa l'isola dalla Sicilia occidentale all'entroterra, dall'altopiano Ibleo alle pendici dell'Etna, fino alle isole minori, raccontando la varietà di...
Interpretati magistralmente dagli Chef dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani, i grandi protagonisti di questo progetto sono stati i prodotti e i sapori autentici dell’Isola, con materie prime mediterranee che hanno affascinato i partecipanti
I sapori autentici della Sicilia tra le strade e le piazze storiche di Sarajevo e di altre città....
L’IRVO in sinergia con AIS Sicilia a “Sicilia in Bolle” avvia il percorso di sviluppo integrato e condiviso della produzione spumantistica d’eccellenza
La Sicilia del vino spumante è una destinazione da esplorare, nei suoi tesori enologici e paesaggistici, nella secolare produzione di luoghi iconici che i turisti enogastronomici, oggi sempre...
Lunedì 20 luglio alle ore 20.00 lo chef Fortunato Aricò riunirà attorno a sé alcuni giovani protagonisti della ristorazione italiana. Un progetto che mette al centro il valore della condivisione come motore di crescita culturale e gastronomica
REGGIO CALABRIA – La cucina come luogo di dialogo, confronto e crescita. È...
Pizza e birra è uno degli accoppiamenti che scaturiscono quasi in automatico, poiché è quasi una tradizione che si tramanda da diverse generazioni. Ma siamo proprio sicuri che l’abbinamento pizza – birra sia l’unico possibile? E fra l’altro che sia quello più giusto? Se per il secondo quesito è...
L’Unione Regionale Cuochi Siciliani protagonista di un progetto prestigioso che mira a rilanciare e consolidare materie prime, professionalità e l’intero “Brand Sicilia” nel contesto mediterraneo e dell’Europa sud-orientale
La Sicilia come crocevia del Mediterraneo della qualità agroalimentare. C’è anche questa importante visione e valorizzazione dell’Isola nel progetto “Sicilia a Sarajevo...
Dopo tredici anni alla guida della Trattoria del Marinaio, la chef imprenditrice inaugura un nuovo capitolo. Onde Lente affianca lo storico locale di famiglia e porta in città una cucina di mare essenziale e contemporanea dove la frollatura è protagonista
MESSINA - Ci sono sogni e progetti che hanno bisogno...