Tag: #ristorazione
L’IRVO in sinergia con AIS Sicilia a “Sicilia in Bolle” avvia il percorso di sviluppo integrato e condiviso della produzione spumantistica d’eccellenza
La Sicilia del vino spumante è una destinazione da esplorare, nei suoi tesori enologici e paesaggistici, nella secolare produzione di luoghi iconici che i turisti enogastronomici, oggi sempre...
Lunedì 20 luglio alle ore 20.00 lo chef Fortunato Aricò riunirà attorno a sé alcuni giovani protagonisti della ristorazione italiana. Un progetto che mette al centro il valore della condivisione come motore di crescita culturale e gastronomica
REGGIO CALABRIA – La cucina come luogo di dialogo, confronto e crescita. È...
Pizza e birra è uno degli accoppiamenti che scaturiscono quasi in automatico, poiché è quasi una tradizione che si tramanda da diverse generazioni. Ma siamo proprio sicuri che l’abbinamento pizza – birra sia l’unico possibile? E fra l’altro che sia quello più giusto? Se per il secondo quesito è...
L’Unione Regionale Cuochi Siciliani protagonista di un progetto prestigioso che mira a rilanciare e consolidare materie prime, professionalità e l’intero “Brand Sicilia” nel contesto mediterraneo e dell’Europa sud-orientale
La Sicilia come crocevia del Mediterraneo della qualità agroalimentare. C’è anche questa importante visione e valorizzazione dell’Isola nel progetto “Sicilia a Sarajevo...
Dopo tredici anni alla guida della Trattoria del Marinaio, la chef imprenditrice inaugura un nuovo capitolo. Onde Lente affianca lo storico locale di famiglia e porta in città una cucina di mare essenziale e contemporanea dove la frollatura è protagonista
MESSINA - Ci sono sogni e progetti che hanno bisogno...
Dal 2 al 5 luglio la Val di Cembra ospita la 39^ edizione di Müller Thurgau: Vino di Montagna, rassegna internazionale che celebra uno dei vini simbolo di questo territorio tra degustazioni libere, incontri tecnici ed esperienze immersive nel territorio, organizzata dal Comitato Mostra Valle di Cembra in collaborazione...
Premi Nobel, scrittori, scienziati, artisti di fama mondiale brindano col vino siciliano più riconosciuto in Italia e all’estero.
Anche quest'anno Cusumano, rinomata azienda vinicola siciliana tra le etichette più riconosciute in Italia e all’estero, sarà Official Wine Partner di Taobuk - Taormina Book International Festival, il prestigioso festival letterario tra...
Dal 15 al 17 e dal 22 al 24 maggio, due weekend all’insegna del gusto per scoprire i volti dell’alta cucina italiana e internazionale nella nota località di mare veneta
Mancano pochi giorni all’inizio della seconda edizione di Jesolo Gourmet Festival. Dal 15 al 17 e dal 22 al 24...
ROMA – Si è svolta il 5 maggio a Brescia nella sede di CAST – Italian Institute of Culinary Arts and Hospitality, la finale della seconda edizione di “Le Stelle di Domani”, la competizione culinaria tra i migliori studenti degli istituti alberghieri di tutta Italia promossa da Unilever Food...
ROMA – Grande risultato per l’Istituto Alberghiero “Danilo Dolci” di Partinico (PA): lo studente Salvatore Riina è tra i 10 finalisti della seconda edizione di “Le Stelle di Domani”, la competizione nazionale dedicata ai giovani talenti della cucina italiana, promossa da Unilever Food Solutions in collaborazione con la Federazione...