Tag: #pasticceria

Il Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali ha incluso il dessert italiano più popolare nella lista dei P.A.T. del Veneto Alla vigilia della Giornata internazionale dedicata al dolce al cucchiaio più famoso nel mondo (oggi, 21 marzo), il Tiramisù di Treviso è stato inserito nella lista dei Prodotti Agroalimentari...
CATANIA - Tomarchio - Pasticceria Siciliana celebra la Pasqua con le Colombe artigianali senza conservanti, realizzate con cura e passione nei propri laboratori. Scegliendo l'artigianalità, Tomarchio si impegna a offrire ai propri clienti il gusto unico e inconfondibile delle Colombe Tomarchio. Nei laboratori, l'impasto viene preparato con cura solo tre...
L’Italia è campione del mondo del Gelato. Alla 45esima edizione di Sigep, 11 nazioni da tutto il mondo (Argentina, Brasile, Cina, Corea del Sud, Germania, Italia, Perù, Singapore, Taipei cinese, Ungheria e Messico) hanno gareggiato alla Gelato World Cup, organizzata da Gelato e Cultura e Italian Exhibition Group, con...
Il cannolo siciliano è uno dei dolci più iconici e amati della pasticceria tradizionale siciliana. Nonostante esistano infinite varianti di questa prelibatezza tutta sicula, almeno quante sono le zone della Sicilia che ne rivendicano la migliore versione, sicuramente quella di Piana degli Albanesi, per storia e tradizione, oltre che...
L’iniziativa è stata presentata ieri a Palazzo Zanca alla presenza del sindaco Federico Basile. Parte del ricavato della vendita dei panettoni sarà devoluto a Terra di Gesù Onlus per opere di bene MESSINA – Il periodo natalizio è da sempre il momento dell’anno in cui si concentrano iniziative solidali. Piccoli...
Uva passula protagonista tra innovazione e tradizione con Maestri pasticcieri, esperti e critici enogastronomici da tutta Italia con degustazioni, tavole rotonde e una competizione da leccarsi i baffi con i panettoni innovativi dei maestri pasticcieri in gara che sperimenteranno nuovi abbi- namenti Mazzarrone si prepara a una grande festa domenica...
“È un prodotto unico al mondo, scelto per offrire ai pasticcieri professionisti ingredienti di altissima qualità e dal sapore inconfondibile.” Alberto Molinari, general manager di Puratos Italia con sede a Parma: “Valorizzare i prodotti di eccellenza e garantire la sostenibilità dell’intera filiera della produzione del cioccolato appartiene alla nostra...
Il prestigioso riconoscimento è stato assegnato alla gelatiera etnea nelle scorse settimane a Capo d’Orlando, assieme ad altre 11 donne distintesi nei propri ambiti È stato assegnato quest’anno alla chef glacier catanese Serena Urzì il “Premio Mondo Donna 2022” per la sezione enogastronomia. A decretarlo è stata l’organizzazione del Premio,...
PALERMO - Cercasi pasticcieri a Palermo. Anche il settore dolciario, come la ristorazione e l’hotellerie, soffre per la mancanza di personale specializzato. Pasticcieri, aiuto pasticcieri, esperti di lievitati e di gelato sono difficili da trovare in città e così gli specialisti del settore corrono ai ripari affidandosi ad un...
Il bakery chef messinese Francesco Arena si conferma uno dei più grandi panificatori italiani. Oggi, a Roma, presso lo Spazio Field a Palazzo Brancaccio, sono stati premiati i migliori mastri fornai d’Italia che fanno parte della prestigiosa Guida Pane & Panettieri 2023 del Gambero Rosso e Francesco Arena ha...
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