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VENDEMMIA 2026: DA NORD A SUD QUANTITÀ IN LIEVE FLESSIONE, MA I VIGNAIOLI NON PIANGONO «CON L’ATTUALE SITUAZIONE DI MERCATO, MEGLIO LA QUALITÀ DELLA QUANTITÀ»
I vignaioli non piangono la contrazione di rese che si prevede per la vendemmia 2026. Il motivo? Le contingenze di mercato che hanno contratto i...
PALERMO – Parte dalla Sicilia occidentale, con la raccolta delle prime varietà precoci a bacca bianca, la vendemmia 2026. Un percorso di circa cento giorni che, dalla fine di luglio, attraversa l'isola dalla Sicilia occidentale all'entroterra, dall'altopiano Ibleo alle pendici dell'Etna, fino alle isole minori, raccontando la varietà di...
Interpretati magistralmente dagli Chef dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani, i grandi protagonisti di questo progetto sono stati i prodotti e i sapori autentici dell’Isola, con materie prime mediterranee che hanno affascinato i partecipanti
I sapori autentici della Sicilia tra le strade e le piazze storiche di Sarajevo e di altre città....
Dal 17 al 19 luglio il Consorzio partecipa per la prima volta all’evento firmato Veronafiere e Regione Calabria, portando il Pinot Grigio DOC Delle Venezie nella suggestiva cornice del Parco Archeologico di Sibari, tra degustazioni, cultura e valorizzazione del territorio
VERONA – Il Consorzio DOC Delle Venezie partecipa per la...
L’IRVO in sinergia con AIS Sicilia a “Sicilia in Bolle” avvia il percorso di sviluppo integrato e condiviso della produzione spumantistica d’eccellenza
La Sicilia del vino spumante è una destinazione da esplorare, nei suoi tesori enologici e paesaggistici, nella secolare produzione di luoghi iconici che i turisti enogastronomici, oggi sempre...
Lunedì 20 luglio alle ore 20.00 lo chef Fortunato Aricò riunirà attorno a sé alcuni giovani protagonisti della ristorazione italiana. Un progetto che mette al centro il valore della condivisione come motore di crescita culturale e gastronomica
REGGIO CALABRIA – La cucina come luogo di dialogo, confronto e crescita. È...
Con il suo DOC Trentino Müller Thurgau, Cavit primeggia con la Menzione speciale di Miglior Vino Italiano, mentre DOCG Baden, Meersburger Lerchenberg Müller Thurgau Trocken 2025 della tedesca Staatsweingut Meersburg conquista il riconoscimento di Miglior vino straniero mentre Hagnauer Premium Müller Thurgau Fass 247 2023 di Winzerverein Hagnau quella...
Pizza e birra è uno degli accoppiamenti che scaturiscono quasi in automatico, poiché è quasi una tradizione che si tramanda da diverse generazioni. Ma siamo proprio sicuri che l’abbinamento pizza – birra sia l’unico possibile? E fra l’altro che sia quello più giusto? Se per il secondo quesito è...
L’Unione Regionale Cuochi Siciliani protagonista di un progetto prestigioso che mira a rilanciare e consolidare materie prime, professionalità e l’intero “Brand Sicilia” nel contesto mediterraneo e dell’Europa sud-orientale
La Sicilia come crocevia del Mediterraneo della qualità agroalimentare. C’è anche questa importante visione e valorizzazione dell’Isola nel progetto “Sicilia a Sarajevo...
Dopo tredici anni alla guida della Trattoria del Marinaio, la chef imprenditrice inaugura un nuovo capitolo. Onde Lente affianca lo storico locale di famiglia e porta in città una cucina di mare essenziale e contemporanea dove la frollatura è protagonista
MESSINA - Ci sono sogni e progetti che hanno bisogno...