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Una giornata con un ricco programma di masterclass e approfondimenti su cucina, pasticceria, ristorazione, con i 4 giovani Chef siciliani e con ospiti d’eccezione
Sarà inaugurata a Riposto (Catania) domenica prossima, 22 settembre, con un ricco programma di OPEN DAY ed il coinvolgimento diretto della stampa, la Scuola di...
Etna Shakti ospita la chef Enza Arena autrice di “Natural Vegando – Manuale di cucina vegana” Conduce la giornalista Grazia Calanna - Zafferana Etnea, sabato 21 settembre, ore 18
«Mangiare vegano ci mette in armonia con noi stessi e con il mondo che ci circonda. Fa bene alla salute,...
Un concentrato di pomodoro denso e profumato, una borgata in festa, l’impegno dell’amministrazione comunale a far crescere il comparto enogastronomico. Si è conclusa così ad Aspra la due giorni di “Ciauru ri astrattu”, la manifestazione organizzata dall’Associazione Culturale Altura, in collaborazione con l’assessorato regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo rurale...
La V edizione di “Chicchi, riso e uva di Sicilia” è stata un’edizione intrigante che ha visto ai fornelli 5 chef, sicuramente pieni di creatività, i quali hanno reinterpretato l’arancino in versione gourmet.
A Valverde, nel Catanese, nello splendido scenario della Masseria Carminello, si è respirata da subito...
Da quattro anni esiste una realtà tutta made in Sicily nata con lo scopo di dar voce al sempre più (ben) nutrito popolo di vegetariani e vegani che opera sul territorio regionale e che ambisce ad espandere il proprio raggio d’azione grazie alla presenza sempre più assidua presso manifestazioni...
L’8 E IL 9 SETTEMBRE AD ASPRA TORNA “CIAURU RI ASTRATTU”
Le donne del paese prepareranno l’estratto di pomodoro
e si parlerà anche di sale e pescato locale
Previste degustazioni, cooking show, convegni e visite guidate
Il pomodoro è stato raccolto, le maidde sono pronte ad accoglierne il succo e la...
La nuova edizione di Chicchi, riso e uva di Sicilia si aprirà con un piatto particolarmente significativo, un entrée che porta in sé un messaggio ben preciso: “No a razzismo e odio sociale. Sì a pace, condivisione e integrazione”.
La manifestazione enogastronomica, ideata e organizzata da Antonio Rosano e...
Si attende in autunno l’89 a edizione dell’evento enogastronomico internazionale.
Dal 5 ottobre al 24 novembre la città di Alba accoglie
la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, eccellente incontro
tra esperienze enogastronomiche e sensoriali
Uno è comune nelle nostre case, l’altro è l’alimento più prezioso della tradizione italiana, simbolo dell’eccellenza gastronomica...