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L’estate dello chef Gennaro Amitrano riparte da una terrazza che domina la splendida baia di Marina Piccola a Capri. Lasciato definitivamente il locale a due passi dalla famosa Piazzetta dell’isola azzurra il trentatreenne chef, originario di Massa Lubrense ma ormai caprese di adozione, ha deciso di concentrare la propria...
È il gelato al fico d’India con macaron al pistacchio ripieno di crema di ricotta e crumble al cioccolato, nato durante il lockdown per dare alla carta dei dolci una forte impronta siciliana
Una carta dei dolci nuova, piatti nati durante il lockdown in ore passate ai fornelli di casa,...
“Alla crisi inaspettata dei mesi scorsi, in quest’anno un po’ rocambolesco, abbiamo reagito riaprendo e raddoppiando la nostra scommessa. La ricerca del progetto che presentiamo oggi è nata circa un anno fa, con Mattia Cilia, quando abbiamo deciso di sposare la filosofia della mixology e della distilleria con quella...
Domani, giovedì 9 luglio, Belmond Villa San Michele sulle colline di Fiesole riapre le proprie porte con il Ristorante La Loggia, i suoi magnifici giardini affacciati su una delle più belle viste di Firenze e la piscina panoramica dove potersi sentire in vacanza anche nella propria città.
Ad accogliere gli...
Se c’è un paradiso, allora ci deve essere anche un custode. Anzi, una custode. Poiché in questo caso il paradiso è rappresentato dalle vigne di “Casa Grazia”, la cantina che, dagli anni ’80 ad oggi, porta avanti con successo il progetto di valorizzazione di un angolo unico, antico, leggendario...
Le due proprietà siciliane di Belmond, Grand Hotel Timeo e Villa Sant’Andrea, riaprono le porte agli ospiti che vogliono riscoprire il piacere dell’ospitalità autentica godendo di una Sicilia più bella che mai. Le due strutture siciliane, fiori all’occhiello di Taormina, sono pronte ad inaugurare la stagione estiva invitando a...
Il mondo della mixology, l’ultima frontiera dei cocktail entra in casa Kistè e completa il progetto dello chef stellato de La Capinera Pietro D’Agostino e della compagna Morena Benenati sommelier, di portare nel cuore di Taormina, incastonato in uno storico palazzo del tardo Quattrocento, un contenitore eno-gastronomico in cui...
Il patron Pucci Giuffrida: “Un onore e una gioia che condividiamo con le maestranze. Prosegue la sperimentazione sul nerello mascalese: in arrivo grappa e spumante a marchio Al-Cantàra”
Con sette etichette nel Book 2021 “5StarWines”, prestigioso concorso del Vinitaly che premia i migliori vini d’Italia e i cui risultati sono...
L’hotel ampezzano riapre il 9 luglio, ripensando il proprio modello di ospitalità e i propri spazi, a partire dalla ristorazione. Lunch box, food & beverage in camera ed esperienze gastronomiche all'aria aperta sono i nuovi servizi per una vacanza all'insegna di sicurezza e qualità.
Il Faloria Mountain Spa Resort, storico...
Alessandro Ravanà, ex chef patron de “Il Salmoriglio”, riparte con un nuovo progetto ispirato alla semplicità e alla concretezza: “Le Boccerie”, in pieno centro ad Agrigento, è lo spazio laboratoriale nel quale lo chef riprende un’idea di cucina in perfetto equilibrio tra sperimentazione e memoria.
L’apertura del 26 giugno ha...