Venerdì 25 luglio 2025 compleanno e brindisi per una serata
che celebra un successo in linea con l’anima delle Langhe
Era il luglio del 2015 quando UVE Rooms & Wine Bar di La Morra (CN) ha accolto i primi ospiti. Un gioiello dell’ospitalità, che offre otto camere e suite raffinate ed accoglienti affacciate sul cortile centrale, e un intimo ristorante con cucina contemporanea e ispirata al territorio. Lo scorso anno si è celebrato il decimo anniversario dal riconoscimento da parte del Patrimonio Mondiale UNESCO come paesaggio culturale – vale a dire risultato dell’azione combinata dell’uomo e della natura – del territorio Langhe Roero e Monferrato.
UVE Rooms & Wine Bar è cresciuto insieme al luogo dove si trova e allo stesso modo: entrambi rimanendo sé stessi. “L’identità culturale è ciò che contraddistingue La Morra e il nostro relais – dice Grace Ansaldi, direttrice e anima di UVE -, per noi ospitalità significa accogliere in un ambiente unico, dove il lusso è rappresentato dall’autenticità degli spazi, dei luoghi e dei sapori. Questa ricorrenza ci consente di sottolineare l’importanza che hanno avuto i nostri partner commerciali, il nostro Team e i nostri Ospiti. Dal principio abbiamo dato importanza alla qualità dei prodotti e del servizio offerto, alla sostenibilità ambientale, economica e sociale: utilizzando il più possibile prodotti a km zero, cultura del riciclo, sostenendo progetti di cooperative sociali, garantendo un ambiente di lavoro sano e equo. È stato un lavoro di squadra. E un pensiero speciale va naturalmente ai nostri Ospiti, che vengono dai posti più vicini a quelli più lontani, che ci hanno sempre riconosciuto l’impegno, la professionalità e la passione”.
Proprio quest’anno, quasi come un regalo di compleanno e a conferma della validità di questa filosofia, UVE Rooms è entrato a far parte della famiglia di Teritoria, e del corrispettivo per la ristorazione Les Tables Remarquables, vedendo riconosciuta la propria intima appartenenza ai valori portati avanti dal marchio. L’allure di eleganza di UVE Rooms pone il raffinato relais situato nelle Langhe in una dimensione perfetta per partecipare al progetto di Teritoria, che è una societè à mission con l’obiettivo di promuovere un turismo autentico e di valorizzazione, dedicato a viaggiatori consapevoli e attenti.
Per celebrare i primi dieci anni è stata organizzata per venerdì 25 luglio 2025 una serata di festa, dedicata a collaboratori e partner commerciali, per brindare – naturalmente con l’ottimo vino delle Langhe – con chi c’era e ha creduto nel progetto fin dal primo giorno.
